Saint-Évarzec est une commune française située, en Bretagne, dans le département du Finistère. Les habitants de la commune de Saint-Évarzec sont appelés les Varzécois, Varzécoise ou Saint-Évarzécois, Saint-, .
La commune compte 3209 habitants, répartis sur 24.65 Km² soit une densité de 130 hab/km².
Le Maire de Saint-Évarzec est André Guillou (mandat de 2014 à 2020).

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